16. Juli 2010 | 
Autor: Ob Handel, Gastronomie, Hotel oder Cafe, der Mediaberater kann dabei helfen Sie mit einem Video aus zu statten. Der Profi auf dem Gebiet des Videomarketings berät sie individuell über eine auf Sie zugeschnittene Lösung. Ein wichtiger und sehr gut beeinflussbarer Faktor des Marketings im Internet ist heute die Onlinepräsenz, diese animiert viele gerade junge Leute, die Kaufkraft besitzen, in Ihrer Wahl des Gastronomen Ihres Vertrauens. An Ideen mangelt es hier keines Falls. Es lassen sich durch digitale Präsentationen des Etablissements, durch ein Imagevideo auf der Homepage, merkliche Erfolge der Firmenpräsenz erzielen.
Die Aktualität und genaue Ausrichtung auf die Zielgruppe sind sehr wichtige Faktoren in diesem hart umkämpften Markt. Es bietet sich die Möglichkeit, den Nutzern das zu zeigen was Sie wirklich sehen wollen. Abgestimmt auf das Publikum zu werben kann doch nur effektiver sein als es nicht zu tun. Ein weiterer Faktor ist die Präsentation der angebotenen Produktpalette. Eine Darstellung der aktuellsten Angebote mit Hilfe von einem Produktvideo, kann der richtige Weg sein um schwindenden Margen Einhalt zu gebieten. Ist der Gast erst einmal von dem Produkt an sich überzeugt, wird er auch einen leicht erhöhten Kaufpreis akzeptieren. Das Produktvideo kann für einen einzelnen Artikel oder für ganze Artikelgruppen konzipiert sein. Der drastische, technische Fortschritt auf dem Gebiet der Videoproduktion, Videobearbeitung und Aufnahme bewirkt, dass die Kosten sich in einem überschaubaren Rahmen bewegen. Erfahrene Kameraleute und Cutter sind durch modernste Technik in der Lage schnell und zu attraktiven Preisen Image- und Produktvideos zu produzieren. So ist eine ständige Aktualisierung der Produktvideos möglich. Der Kaufimpuls der von solch einem Produktvideo ausgehen kann ist nicht zu unterschätzen. Die Emotionalität ist die große Stärke. Denn auch wenn wir es oft nicht wahr haben wollen, ist der Mensch mehr bauch- als kopfgesteuert. Selbst bei scheinbar rationalen Entscheidungen lassen wir uns stets auch von unseren Gefühlen leiten. Und genau dort setzt die hochemotionale Werbung per Video an. An den unterbewussten Beweggründen der Menschen, ihren Wünschen und auch Ängsten. So werden Kunden erreicht wie Sie erreicht werden wollen.
Es gilt also mit Hilfe eines Mediaberaters die sich bietenden Chancen zu nutzen und dieses Mittel einzusetzen. Es bleibt Ihnen nicht viel Zeit auf den Zug auf zu springen, denn schon heute suchen Vermarkter, die für die Produktion von Produktvideo oder Imagevideo zuständig sind, händeringend nach Personal. Mediaberater sind gesucht. Die Ressourcen sind knapp, nicht erst seit die Erfolge durch die großen Videoportale vorgemacht werden. Nutzen Sie Chancen sogar an der Kasse mit Hilfe eines solchen Videos zu werben und dem Kunden einen bleibenden Eindruck zu vermitteln.
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Im Zeitalter der Möbeldiscounter ist möglicherweise auch der Sinn für Stil und guten Geschmack ein wenig ins Hintertreffen geraten. Nachhilfe auf diesem Gebiet bekommt man bei gut sortierten Innenausstattern und Innenarchitekten.
Innenarchitektur
Schöne Stoffe, geschmackvolle Möbel, edle Einzelstücke, individuell gestaltete Fensterdekorationen und Design Teppiche und Teppichböden können jeden Wohnraum in ein Wohlfühlambiente verwandeln. Schon kleine Accessoires, effektvoll angeordnet, können wahre Wunder vollbringen. Noch schöner wird es natürlich, wenn von vorn herein die Gestaltung eines neuen Wohnraumes in die Hände des Fachmannes gelegt wird. Hier liegt der klare Vorteil gegenüber dem Kauf von Möbeln zum Selbstzusammenbauen, die dann mit den zugehörigen Standarddekorationen aufgestellt werden. Da fehlt dann das individuelle Design, obwohl gerade das in den Werbebotschaften versprochen wird. Auch im Bereich der Gastronomie- und Hoteleinrichtung hält dieser Trend zum Exklusiven und Individuellen immer mehr Einzug. Der anspruchsvolle Gast legt großen Wert auf die liebevolle Gestaltung des Gastraumes. Design ist wieder gefragt, ob kühl im Loungefeeling oder mit warmen Farben und Details im Landhausstil, je nach angesprochener Klientel ist die Kunst der Innenraumgestaltung gefragter denn je. Bei den Hotels gibt es den neuen Weg, den die Boutique Hotels beschreiten.
Hotel Castille, Paris
Jedes Zimmer in edlem Design individuell gestaltet. Mit Wohlfühlelementen, warmen oder auch kalten Farben, je nach Geschmack des Gastes. Polsterbetten mit aufwändig gepolsterten Rückwänden, die dem Zimmer einen gemütlichen Touch geben. Schöne Polstersessel, die zum Verweilen im Hotelzimmer einladen. Einzelstücke statt vorgefertigter Hoteleinbaumöbel. Lichtdesign mit Einzelspots, entweder in die Decke eingebaut oder auch luxuriöse Stehlampen, die indirekte Lichtinseln zaubern. Boutique oder auch Charakter Hotels finden bei gut betuchten Gästen immer mehr Anklang. Das luxuriöse Design der im bestimmten Stil gestalteten Zimmer, gepaart mit besonders gutem Service in meist kleinem, inhabergeführtem Haus bieten eine ideale Umgebung für romantische Wochenenden, aber auch Entspannung nach einem anstrengenden Geschäftstag. Ausstatter, die sich auf solche Objekte spezialisiert haben, bieten eine große Auswahl an hochwertigen, exklusiven Stoffen für Polsterarbeiten und Wand- und Fensterdekoration. Die Möbelauswahl geht von antiken Einzelstücken bis hin zu modernen Loungemöbeln, je nachdem, welcher Geschmack getroffen werden soll.
Murano Urban Resort
Wichtig für die Planung der einzelnen Räume ist das Festlegen der Grundrichtung, ob klassisch, klassisch modern oder modern. Um die Kraft des Designs richtig zur Geltung zu bringen, ist es entscheidend, trotz unterschiedlich gestalteter Zimmer, die einmal eingeschlagene Richtung beizubehalten. Das sollte über die Inneneinrichtung der Zimmer bis hin zur Ausstattung des Gastronomiebereiches mit Porzellan und Tafelsilber gehen. Die Wahl des richtigen Innenausstatters oder Innenarchitekten für das geplante Objekt oder die geplante Umgestaltung der Räumlichkeiten sollte nicht dem Zufall überlassen werden. Er sollte in jedem Fall über passende Referenzen, die dem gewünschten Stil entsprechen, verfügen. Der Aufenthalt in einem Boutique Hotel kann sicherlich inspirierend sein und neue Ideen fördern, auch für eine neue, stilvolle Einrichtung der eigenen vier Wände.
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Wer für seinen Betrieb eine neue Kasse benötigt, oder sogar in ein ganzes Netzwerk von Kassen investieren möchte, hat oft die Qual der Wahl. Eine Vielzahl von Herstellern aus dem In- und Ausland drängen sich auf dem Markt. Welche Kasse von welchem Hersteller ist also die Richtige für den individuell auszustattenden Betrieb. Es finden sich auch im Internet nur wenige neutrale Kaufempfehlungen, denn dies Feld ist sehr weitläufig, so dass man ohne genaue Angaben gar keine Empfehlung aussprechen kann. Denn jeder einzelne Betrieb hat ganz besondere Anforderungen, die bei der Wahl einer Kasse oder gar mehrerer Kassen beachtet werden müssen.
Um einen guten Überblick über die Angebote erhalten zu können, ist es mehr als sinnvoll, sich vorher genau zu überlegen, welche Aufgaben die Kasse im Betrieb übernehmen soll, wer sie bedienen soll, welche Auswertungen benötigt werden. Die Erstellung eines Pflichtenheftes ist bei größeren Installationen zu empfehlen. Die weit reichenden Funktionen moderner Kassen können von einem normalen Benutzer nur schwer eingeschätzt werden. Ein Pflichtenheft, das er dann verschiedenen Fachhändlern und Herstellern übergibt, damit sie ihm anhand dieses Dokuments ein Angebot unterbreiten können, sollte der Standard sein.
Sehr gut ist es auch, wenn es möglich ist, von den bevorzugten Kassen Modellen Probeinstallationen testen zu können. Zum Beispiel bei Filialbetrieben könnte man vor der Auftragsvergabe in unterschiedlichen Filialen die Kassen verschiedener Hersteller im täglichen Betrieb miteinander vergleichen, um dann die letztendliche Entscheidung über den Kauf zu fällen. So sollten Kassen, die langfristig in Bäckereien stehen sollen, auf jeden Fall staubdicht und noch besser wasserdicht verarbeitet sein, damit weder durch das Gehäuse noch über die eingebauten Lüfter Mehlstäube dort eindringen können. Wie standfest eine Kasse arbeitet, lässt sich allerdings nur im Dauerbetrieb beurteilen.
Wichtig sind auch solche Faktoren, wie leichte Bedienbarkeit. Die Frage ist, wie unkompliziert lässt sich die Kasse in ein Netzwerk einfügen. Wie reagiert die Kasse auf bestehende Systeme, ist sie kompatibel? Nicht zuletzt sollte bedacht werden, wie sicher ist die Software, die die Kasse steuert, gegen Viren oder andere Versuche, die Kasse von außen zu manipulieren. Ist es eine so genannte PC Kasse, die auf Windows basierte Software zurückgreift, oder ist es ein so genanntes proprietäres, das heißt eigenständiges Betriebssystem, das vom Kassen Hersteller programmiert wurde, speziell um seine Kassen zu steuern. Wenn es ein eigenständiges Betriebssystem ist, fragt sich natürlich, wie die Kasse mit bereits vorhandenen PC Kassen verträglich ist.
Die einzig sinnvolle Kaufempfehlung ist, sich genau anzuschauen, über welche Erfahrungswerte der Kassenhersteller verfügt. Hat er einige hundert, einige tausend oder gar hunderttausend funktionierende Kassen Systeme installiert? Wie ist der Kundenservice für die Kassen organisiert? Gibt es einen Fachhandel mit Servicetechniker in der Nähe, der zur Not schnell verfügbar ist und auch ein Ersatzgerät zur Verfügung stellen kann? Ist es möglich, die Kassen per Fernwartung zu prüfen, so dass kleinere Fehlerquellen online behoben werden können. Auch, wie flexibel reagiert der Kassenhändler oder der Hersteller, wenn es um die Umsetzung eines ganz bestimmten Anforderungsprofils geht. Sind die Gehäuse der Kassen fest vorprogrammiert, oder können Kundenwünsche noch berücksichtigt werden? Diese Fragen sind wohl die Wichtigsten, wenn es darum geht, sich für die nächsten Jahre für eine bestimmte Kasse zu entscheiden.
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Früher gab es an Stelle eines Kassensystem s nur eine normale, mechanische Registrierkasse mit Geldschublade, die in der Regel dazu diente, die Preise der verkauften Waren zu addieren und das Geld aufzubewahren. Mit dem typischen Klingeln öffnete sich die Geldschublade, hauptsächlich aus dem Grund, dass der Ladenbesitzer überwachen konnte, wann das Verkaufspersonal die Kasse aufmachte. Das war der Hauptgrund für die Erfindung der Registrierkasse. Kleine Geschäfte sind auch lange mit dieser einfachen Technik ausgekommen. Die Übersicht über den Warenbestand und das eingenommene Geld wurde vom Unternehmer selbst gewahrt. Ständige Inventuren und aufwändige, manuelle Erfassung der Umsatzzahlen gehörten mit zum Arbeitsalltag und wurden meist noch nach Geschäftsschluss durchgeführt. Die nächste Entwicklungsstufe waren dann elektronische Kassensysteme mit Tastenfeld, in die die Preise auch noch manuell eingegeben wurden. Nach Geschäftsschluss konnten mit dem Bedienerschlüssel die Tagesberichte, so genannte Journale, auf den Bonrollen ausgedruckt und damit auch die Kassensysteme auf Null gestellt werden. Die Auswertung dieser Rollen war noch immer extrem arbeitsintensiv und blieb meistens auf der Strecke. Eine gezielte Auswertung von zum Beispiel Umsatz pro Stunde oder pro Artikel war noch immer nicht möglich. Lediglich die gesamten Umsatzzahlen standen zur Verfügung. Damit kam man dann auch aus, war aber frustriert, dass eventuell auftretender Schwund nicht im Einzelnen nachzuvollziehen war. Gerade in der Gastronomie oder auch in den Lebensmittelgeschäften ist das extrem wichtig. Modernere Kassensysteme boten dann schon die Möglichkeit, Warengruppen anzulegen und die eingegebenen Preise diesen Warengruppen zuzuordnen. Aber erst die heutigen Kassensysteme, die mit Barcode Scannern arbeiten, ermöglichen die komplette Kontrolle über jeden einzelnen verkauften Artikel und damit auch über den Warenbestand. Auch die Geschwindigkeit der Bedienung beim Kassiervorgang haben ganz neue Möglichkeiten eröffnet. Vom kleinen Ladengeschäft zu riesigen Supermärkten, Baumärkten, Discountern und Sonderpostenmärkten geht die Entwicklung, die erst dadurch möglich wurde, dass die großen Kundenströme schnell und effektiv bearbeitet werden können. Heute sitzt die Kassiererin vor ihrem Kassensystem und zieht die Ware über einen im Warentisch eingebauten Scanner, der zum Beispiel im Lebensmittel Supermarkt meist mit einem Wiegesystem verbunden ist. So ist es ihr möglich, in sehr kurzer Zeit eine große Menge an Waren zu bearbeiten und den wöchentlichen Großeinkauf für eine Familie in nur wenigen Minuten zu buchen und zu kassieren. Jede eingebuchte Ware wird dabei gespeichert und automatisch vom Lagerbestand abgezogen. Eine permanente Inventur wird direkt beim Kassiervorgang in die Wege geleitet. Die Daten aus den Kassensysteme n können mehrmals täglich abgerufen werden, ohne dass dabei die Arbeit unterbrochen werden muss. Mit Hilfe der Daten werden umfangreiche Auswertungen erstellt, die über Umsatz pro Stunde, pro Tag, pro Mitarbeiter, pro Warengruppe alle Möglichkeiten bieten, um dem Unternehmer wichtige Entscheidungshilfen für den Einkauf und überhaupt für die Führung des Geschäftes zu geben.
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Sie fragen sich sicher, was Registrierkassen mit Musikfestivals zu tun haben. Ein wesentlicher, wirtschaftlicher Faktor bei Musikfestivals ist schon lange nicht mehr der Gewinn durch die verkauften Tickets. Schätzungsweise reicht das gerade mal, um den entstandenen Müll zu entsorgen und die Umgebung wieder in einen Normalzustand zu versetzen. Große Festivals, wie zum Beispiel das bekannte Rock am Ring in der Eifel, das Kölner Ringfest oder auch der Summerjam machen einen Großteil der Gewinne mit Hilfe der vergebenen Stände für Merchandising, Speisen und Getränke, und vieles mehr. Registrierkassen helfen den Händlern, den Nachschub zeitnah zu organisieren und die gemachten Umsätze ordentlich zu verbuchen. Besondere Bedeutung bekommt die Registrierkasse in den Imbiss Ständen. Das Angebot reicht von Dänischen Hot Dogs über Nudelgerichte bis hin zu Grill Ständen, die auf großen Schwenkgrills stets frisch gegrillte Bratwürste und Nackensteaks im Brötchen anbieten. Ohne Registrierkasse n können die Mengen verkaufter Portionen bei 80000 Festival Besuchern kaum bewältigt und verwaltet werden. Und viele Festival Unternehmer sind nicht nur auf einem Festival, sondern manchmal auf mehreren gleichzeitig vertreten. Da ist es sehr sinnvoll, wenn die Zentrale weiß, wann und wo Nachschub geliefert werden muss. Registrierkassen mit DFÜ halten ihn in Echtzeit auf dem Laufenden und sorgen für einen reibungslosen Ablauf der logistischen Meisterleistung. So sieht man am Morgen, wenn die Festival Besucher noch in ihren Zelten liegen, reihenweise Lieferfahrzeuge die den Verbrauch vom Vortag ersetzen. Die meisten Stände sind über das große Festival Gelände verteilt, mehrmals vorhanden. So findet man den Dänischen Hot Dog Stand bei Rock am Ring mindestens viermal. Die abgerufenen Daten aus den Registrierkassen gewährleisten, dass an jeden Stand die benötigten Mengen an Nachschub geliefert werden. Denn Lagerplatz am Stand ist begrenzt und reicht nicht, um für drei Tage mit den notwendigen Vorräten ausgestattet zu sein. Das gleiche gilt natürlich auch für die Zelte, in den Schnellrestaurant ähnliche Angebote, wie Currywurst Pommes oder Hamburger an der Selbstbedienungstheke serviert werden. Ohne Registrierkassen können diese Mengen nicht verwaltet werden. Und der Betreiber möchte am Ende des Festivals sicherlich so schnell wie möglich die Gewinn Ergebnisse in Händen halten. Die Registrierkassen liefern die für die Analyse wichtigen Daten in Echtzeit per DFÜ. Die Stände mit den üblichen Festival Artikeln, wie Band T-Shirts, Gürteln, Silberschmuck, usw. fahren in der Regel direkt von einem Festival zum nächsten, mit einem kurzen Zwischenstopp am Lager, um Nachschub zu holen. Zeit, um eine Inventur durchzuführen, bleibt da in den seltensten Fällen. Auch hier ist die Registrierkasse ein wichtiger Helfer, um direkt vor Ort die Daten auszuwerten und die verkauften Artikel wieder aufzufüllen für das nächste ereignisreiche, umsatzstarke Wochenende. Denn eins ist sicher, Festival Besucher haben den Euro locker sitzen und Registrierkassen helfen dabei, ihn in die richtige Richtung zu lenken. Warenwirtschaftskontrolle mittels moderner Registrierkasse per DFÜ sorgt auch dafür, dass die gemachten Umsätze erfasst werden und kein Schwund entstehen kann.
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Alle Betriebe, die mit regelmäßigen Bargeldeinnahmen zu tun haben, sind auf die Unterstützung einer Registrierkasse angewiesen, um alle Einnahmen vollständig und korrekt erfassen zu können. Dabei sind auch viele produzierende Betriebe aus dem Handwerk auf eine Registrier- Kasse angewiesen. Gerade in der derzeitigen Wirtschaftskrise, wo viele Arbeitnehmer gegen Zukunftsängste kämpfen, ist ein gut funktionierender Betrieb wichtig. Branchenunabhängig sind viele Mitarbeiter bereit, ihren Teil gegen die Krise beizusteuern. Gehaltsverzicht oder unentgeltliche Mehrarbeit kann für einen gewissen Zeitraum von Arbeitnehmerseite akzeptiert werden, ebenso die Notwendigkeit von Kurzarbeit und dadurch entstehende Mindereinnahmen in manchen Betrieben. Auch dabei kann die leistungsstarke Kassensoftware einer modernen Registrierkasse nicht nur eine Rechenhilfe sein. Auch bei der buchhalterischen Durchführung kann die moderne Registrierkasse eine exzellente Buchungs- und sonstige betriebliche Hilfe sein. Aber trotz aller gemeinsamen Bemühungen, betrieblich die Krise zu meistern, haben viele Arbeitnehmer große Bedenken bezüglich ihrer Arbeitsplatzsicherheit. Deutsche Arbeitnehmer wissen nur zu gut, dass es für Arbeitsplätze keine staatliche Sicherheit gibt wie für Banken und Sparguthaben. Es gibt aber auch Lichtblicke in Krisenzeiten wie der jetzigen: Viele Unternehmen wollen neue Mitarbeiter einstellen und sind händeringend auf der Suche nach gut ausgebildeten Fachkräften. Das betrifft auch viele produzierende Gewerbebetriebe, die durchaus eine Verkaufsstelle betreiben und hier ihre Waren und Fertigprodukte zum Verkauf anbieten. Dass hier auch eine Registrierkasse genutzt wird, steht ziemlich sicher fest. Da haben zum Beispiel viele Goldschmiede, die in einer eigenen Werkstatt tätig sind, ihren Betrieb meist auch eine Verkaufsstelle angegliedert, wo sie ihre Kollektionen ausstellen und verkaufen, und wo sie die Einnahmen aus getätigten Verkäufen mit Hilfe einer Registrierkasse erfassen. Die Einrichtung dieses Gewerbebetriebes in der Goldschmiedebranche besteht aus der typischen Werkstatteinrichtungen wie feinstem Werkzeug und optimaler Beleuchtung. Das Geschäft kann individuell und entsprechend dem Konzept eingerichtet werden, wobei eine moderne Registrierkasse in tollem Design sicher diskret platziert werden kann, sich aber dennoch gut in das Gesamtbild des Geschäfts einfügt. Dabei kann auch beim Goldschmied eine leistungsfähige Registrierkasse mehr, als nur Einnahmen zu registrieren und zu verwahren. Auch im Betrieb eines Goldschmieds kann die Registrierkasse so programmiert werden, dass hierüber die Arbeitszeiten erfasst werden können, sofern dies notwendig ist. Auch die Warenflusskontrolle, die beim Goldschmied extrem wichtig ist, kann über eine gute Registrierkasse und deren Kassensoftware erfolgen. Da beim Goldschmied wertvolle Edelmetalle und auch Edelsteine in erheblichem Wert verarbeitet werden, ist eine Kontrolle von der Bestellung über die Produktion bis hin zum Verkauf der Endprodukte sehr wichtig. Dass eine gute Registrierkasse außer der Warenkontrolle und der Arbeitszeiterfassung auch die buchhalterischen Notwendigkeiten unterstützen kann, ist die Nutzung einer Registrierkasse in Gewerbebetrieben eben sehr sinnvoll. Schließlich können auch Terminierungen für Auftragsarbeiten über die Registrierkasse erfolgen, was auch hierfür die Anschaffung einer zusätzlichen Erfassungseinheit überflüssig macht. Produktionsbetriebe der verschiedenen Branchen können sich also durchaus die Anschaffung verschiedener Anwendungslösungen sparen, sofern sie für einen Verkaufsbereich ohnehin mit einer leistungsfähigen Registrierkasse ausgerüstet sind, die eben viel mehr kann, als nur Einnahmen zu verwalten.
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Wie schon die Landesverbände in Bayern und Baden-Württemberg hat nun auch das Kfz-Gewerbe in Nordrhein-Westfalen in einer außerordentlichen Mitgliederversammlung die Gründung einer Tarifgemeinschaft erklärt und beschlossen. Mit dieser Tarifgemeinschaft will man in Zukunft die Betriebe bei Tarifverhandlungen vertreten, die eine weitere Bindung an das Tarifwesen wünschen. Vor ab war beschlossen worden, dass der Verband von seiner satzungsgemäßen Aufgabe der Tarifvertretung mit sofortiger Wirkung hiervon zu entbinden ist. Dass natürlich auch im Kfz-Gewerbe eine Kasse zur Betriebsausstattung gehören kann, dürfte einleuchten. Sicher wird nicht bei jedem Händler jedes Auto bar bezahlt, aber auch Anzahlungen können über eine Kasse registriert werden. Und da viele Autohändler auch Kfz-Zubehör verkaufen, sind Kassenin jedem Fall sinnvoll. Schließlich sind hier nicht die allergrößten Beträge fällig, die somit nicht überwiesen werden müssen sondern eben auch bar bezahlt werden können. Eine Registrierkasse könnte hierfür schon ausreichen. Aber da viele Autohändler auch über einen Werkstattbereich verfügen, kann sich hier durchaus auch ein Kassensystem mit Netzwerkkassen lohnen. Denn über die leistungsfähige Kassensoftware von Kassensystemen lassen sich nicht nur Verkäufe von Autozubehör abrechnen. Auch die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter ist über die Kasse im Kassensystem möglich. Außerdem kann die vollständige Warenhaltung über die Kassensoftware abgewickelt werden. Das betrifft die PKW-Zubehörteile, die an die Kunden verkauft werden ebenso, wie die Ersatzteilbeschaffung für den Werkstattbereich. Dass insbesondere in der Werkstatt natürlich auch Branchentypische Werkzeuge, Arbeitsbühnen und Schutzkleidung zur Ausstattung gehören, benötigt wahrscheinlich keine großartige Erwähnung. Denn ohne diese Einrichtungsgegenstände wäre die Wartung und Reparatur von PKWs nicht möglich. Was genau an Werkzeugen für eine Kfz-Werkstatt benötigt wird, kann man beim Fachhändler erfragen. Wer eine Existenzgründung wagen möchte, der sollte sich in verschiedenen Betrieben zunächst umsehen und erkundigen, wie es ist, mit einer Werkstatt sein tägliches Brot verdienen zu müssen. Natürlich ist auch eine Marktanalyse im Vorfeld wichtig, damit auch der Bedarf an einer weiteren Werkstatt am geplanten Standort Sinn macht.
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Gerade erst im vergangenen Jahr war es zu erheblichen Streitereien zwischen Milchbauern, Molkereien und Einzelhandel gekommen. Die Preise für Milch und Milchprodukte waren derart tief gesunken, dass die Milcherzeuger Preise unter der Kostendeckung bekommen hatten. Seinerzeit wurden Kompromisse erzielt, womit alle Beteiligten einverstanden waren. Sogar viele Verbraucher hatten mit den Milchbauern sympathisiert und gerechtere Preise für die Erzeuger gefordert. Sicher ist es tatsächlich kaum oder gar nicht möglich, dass ein Landwirt mit vierzig Kühen von 25 €-Cent je Liter Milch existieren kann. Damit dürften kaum die Kosten gedeckt werden. Verständlich ist auch die entsprechende Existenzangst, die in der Tat berechtigt ist. Und genau diese berechtigten Existenzängste sind nicht nur bei Landwirten schlimm. Natürlich wird so mancher Milchbauer in recht großem Stil in seinen Betrieb investiert haben. Melkmaschinen und andere Geräte erfordern Investitionskosten, die natürlich auch wieder erwirtschaftet werden müssen. Computer erfassen die Milchmengen, die dann über eine Software verwaltet werden. Die Produktionsmenge wird mit Kosten versehen, schließlich fallen ja auch verschiedenste Aufwendungen an. Da könnte es sich auch für einen landwirtschaftlichen Betrieb lohnen, Kassen zu nutzen. Denn mit Kassensystemen und deren leistungsfähiger Kassensoftware können die gleichen Aufgaben erledig werden, wie mit PC-Lösungen und der spezifischen landwirtschaftlichen Software. Neben der Erfassung von Produktionsmengen kann ein Kassensystem in der Landwirtschaft noch viele andere Arbeitsschritte vereinfachen. So ist es möglich, mit Hilfe einer online-Verbindung der Molkerei aktuelle Zahlen vorhandener Mengen zu übermitteln. Außerdem können in der Kassensoftware Terminüberwachungen stattfinden, womit dann immer aktuell feststeht, wann beispielsweise der Molkereibetrieb Milch abholt. Auch Zahlungstermine können in Kassensystemen überwacht werden. Damit ist gewährleistet, dass der Landwirtschaftsbetrieb seinen Verpflichtungen immer pünktlich nachkommt und dass er seine Forderungen im Zweifelsfall zeitnah anmahnen kann. Natürlich kann auch in Molkereibetrieben mit Netzwerkkassen und Kassensystemen gearbeitet werden. Hierfür dürfte eine Kassensoftware so programmiert werden können, dass sie den betrieblichen Notwendigkeiten entspricht. Dann würde ein Kassensystem in der Molkerei als Vermittler zwischen Kassensoftware des Milcherzeugers und Kassensystemen im Einzelhandel stehen. Natürlich wird es keine Kommunikation mittels der Netzwerkkassen zwischen Handel und Produzent über die Vermittlung einer Molkerei geben. Aber die vom Erzeuger an die Molkerei übermittelten Daten können hier so verarbeitet werden, dass Molkereibetriebe ihrerseits dem Einzelhandel Daten über mögliche Liefermengen und Lieferzeiträume mitteilen können. Kassen, Kassensysteme und Netzwerkkassen sind mit individueller Kassensoftware eben nicht nur für den Handel geeignet. Dass mobile Kassen im Kassensystem in der Gastronomie zum Einsatz kommen und auch in der Hotelbranche modernste Kassensysteme mit vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten geben, ist ja auch hinlänglich bekannt. Aber eben auch in verschiedensten Gewerbe- und Dienstleistungsbetrieben sind Kassenlösungen möglich und sinnvoll. Das wird so manchem Milchbauern aber wohl kaum tröstlich erscheinen. Da aber schlicht zu viel Milch produziert wird, sind die Preise so dramatisch gesunken. Einige Milchproduzenten werden ihren Betrieb aufgeben müssen. Aber eben dadurch sinkt die Produktionsmenge und die Preise stabilisieren sich wieder. Die verbleibenden Produzenten werden dann wieder faire Preise für ihre Arbeit bekommen. Und das macht sich dann in den Umsätzen für bemerkbar, die sowohl über die Umsatzabrechnung mit Kassensystemen im Handel erkennbar werden als auch über diverse Erfassungen über Kassensoftware und andere Kassenlösungen, die in Molkereien und Landwirtschaftsbetrieben genutzt werden können.
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Als Gewerbetreibender wird, glaube ich, auch bezeichnet, wer beispielsweise als Sammelbesteller einen Partnershop von Versandhäusern betreibt. Nun stellt sich die Frage, ob Sammelbesteller tatsächlich Gewerbetreibende sind. Wenn sie einen Shop betreiben und Waren eines Versandhauses an jeden interessierten Kunden verkaufen, dann glaube ich schon. Schließlich wird ein Ladenlokal angemietet und zur Warenpräsentation eingerichtet. Zur Ausstattung gehört in dem Fall natürlich auch eine Kasse. Eigene Verkaufsstellen eines Versandhauses sind sicher mit Netzwerkkassen ausgestattet, die zum Informationsaustausch mit dem Konzern verbunden sind. Auf diesem Weg können Bestellungen ohne Zeitverzug innerhalb weniger Augenblicke getätigt werden. Als Bestellungen noch manuell erstellt und per Post verschickt wurden, dauerte es einige Tage, bis die Auftragsbestätigung kam. Das war natürlich auch in Partnershops so. Ein Partnershop kann natürlich mit der gleichen Netzwerkkasse ausgerüstet sein wie konzerneigene Niederlassungen. Somit wären die Voraussetzungen gleich und fair, damit die Umsätze wegen technischer Vor- und Nachteile Differenzen aufweisen. Wenn Sammelbesteller einen Laden haben und neutral an alle Interessenten Waren verkaufen, reicht es aber vielleicht auch aus, wenn über einen PC online die Wareninformationen beschafft und die Bestellungen getätigt werden. Die Warenverkäufe können dann über eine Registrierkasse aufsummiert werden. Wer aber privat als Sammelbesteller für Familie und Freunde gelegentlich mal was mitbestellt und dafür eine Provision erhält, wird derjenige zu Recht auch als Gewerbetreibender eingestuft? So geschehen vor einigen Jahren: Eine Dame hatte privat für andere mitbestellt und so im Laufe eines Jahres rund 800 Euro Provision erhalten. Bei der Steuererklärung wurde dieser Betrag als Provision aus gelegentlichen Vermittlungen (Sammelbesteller) angegeben. Im entsprechenden Steuerbescheid hatte das Finanzamt den Betrag dann als Einkünfte aus einem Gewerbebetrieb als Einzelunternehmer gewertet. Ob das so seine Richtigkeit hat, weiß ich natürlich nicht. Darüber müsste mit dem Finanzamt gesprochen werden, im Zweifelsfall muss die Rechtsprechung um Hilfe gebeten werden. Dann müssten sie ja quasi Räume zur Verfügung haben, wo sie die bestellten Waren bis zur Abholung bereithalten können. Auch müsste wahrscheinlich eine Kasse angeschafft werden, die die Warenausgänge registriert und für die dann notwendige Buchhaltung Belege erstellt. Das finde ich persönlich nicht so eine gute Lösung. Wer privat eine Bestellung aufgibt und als Belohnung für eine Sammelbestellung eine Aufwandsentschädigung bekommt, wird durch die Einstufung zum Gewerbetreibenden irgendwie bestraft. Denn im privaten Umfeld bestellt man schließlich nicht so oft, schon gar nicht für andere mit. Da können Interessenten dann genauso gut zu einem Partnershop des Versandhandels gehen oder im Fachgeschäft des Einzelhandels die gewünschte Ware kaufen. Kassen begegnen uns im Alltag schon genug, da sollten nicht noch Privatleute eine Registrierkasse anschaffen müssen, weil sie gelegentlich für andere etwas mit bestellen. Schließlich brauche ich daheim ja auch keine Kasse und schon gar kein Kassensystem, wenn ich für meine Mutter oder die Nachbarin beim Einkauf eine Tüte Milch oder sonst etwas mitbringe.
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Die Ausstattung eines Gewerbebetriebes richtet sich natürlich danach, in welcher Branche der Betrieb angesiedelt ist. Grundsätzlich ist das Gewerbe jede wirtschaftliche Tätigkeit, mit der man Geld verdient. Das Gewerbe wird auf eigene Rechnung, auf eigene Verantwortung und mittel- bis langfristig betrieben mit der Absicht der Gewinnerzielung. Im engeren Sinn meint der Begriff Gewerbe die produzierenden und verabeitenden Betriebe aus Industrie und Handwerk. Der Inhaber eines Gewerbebetriebes ist der Gewerbetreibende. Natürlich unterliegen Gewerbebetriebe dem Gewerberecht und auch dem Steuerrecht. Aber das würde jetzt hier zu tief gehen. Wen Gewerbe- und Steuerrecht im Zusammenhang interessieren, der kann sich gute Informationen über das Internet besorgen. Mir ist hier eher die Ausstattung eines Betriebes wichtig. Wie schon gesagt sind Gewerbebetriebe im engeren Sinne in Industrie und Handwerk zu finden. Industriebetriebe finden sich unter anderem in den Bereichen Montan- und Schwerindustrie, Metallindustrie, Chemische Industrie und vielen anderen. Automobil- und Textilindustrie dürften jedem im Alltag schon eher begegnen. Gerade seit der Finanzkrise waren diese beiden Branchen ja schon reichlich Thema in den Medien. Insolvenzen, Arbeitsplatzabbau und staatliche Hilfen sind da nur die wichtigsten Schlagworte. Als gewerbliche Handwerksbetriebe werden jene Bezeichnet, die auf Bestellung Waren und Produkte fertigen. Da wäre zum Beispiel der Tischler, der auf Anfrage Möbel erstellt. Der Steinmetz fertigt auf Bestellung Grabsteine oder Skulpturen für dein heimischen Garten, der Schmied beschlägt z.B. auf Bestellung Pferdehufe. So ist natürlich jeder Betrieb individuell zu betrachten, zu bewerten und auszustatten. Es werden spezielle Maschinen, Werkzeuge und Hilfsmittel benötigt, die Mitarbeiter sind mit Sicherheitsschuhen oder je nach Beruf sogar komplett mit Sicherheitskleidung auszustatten. Je nach dem, ob ein Gewerbebetrieb auch einen Verkaufsbereich unterhält, wäre hier natürlich auch eine Kasse zu nutzen. Ich könnte mir beim Tischler vorstellen, dass von ihm gefertigte Möbel in einer Ausstellung zu sehen sind und auch käuflich erworben werden können. Es dürfte sicher Zeiten geben, wo die Auftragslage etwas nachlässt, da wären Einnahmen aus dem Verkauf von Einzelstücken wie Schränken, Tischen oder Stühlen durchaus zuträglich. Und eine Kasse dürfte auch hier neben der Aufrechnung von Verkäufen weitere Aufgaben übernehmen: Ein Kassensystem kann nämlich auch in Gewerbebetrieben vielerlei Aufgaben unterstützen und Arbeitsabläufe erleichtern. In der Kassensoftware eines Kassensystems kann die Bestellung und Lieferung von Hölzern erfasst und getätigt werden, Auch die Einsatzplanung von Mitarbeitern und Kollegen kann über moderne Kassensoftware geführt werden, ebenso die Urlaubsplanung innerhalb des Betriebes. Eine netzwerkfähige Registrierkasse könnte mit antikem Design Nostalgikern gut gefallen, wenn das Ambiente im Verkaufsraum dazu passt. Kassenhersteller bieten eh schon vielerlei Lösungen an. Moderne Designs bei Kassensystemen und Netzwerkkassen können sowieso geliefert werden. Ich kann mir aber auch vorstellen, dass Hersteller von Kassensystemen und Kassensoftware in der Lage sind, ein nostalgisches Gehäuse einer alten Registrierkasse mit modernster Technik und Software auszustatten. Ob aber nun als Kasse die nostalgische Registrierkasse oder moderne Kassensysteme und Netzwerkkassen zum Einsatz kommen, ist nicht erststellig wichtig, solange die Umsätze zufriedenstellend sind, die Buchhaltung stimmt und den Finanzbehörden Belege vorgelegt werden können.
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